Moulin de Chaules

Das Gebiet um Cantal ist für ihre Gastronomie bekannt. Der Cantal Käse und das ‘Fougasse’ - ein Brioche mit Brandy oder Orangenblütenwasser aromatisiert und mit kandierten Früchten gefüllt - gehören zu den vielen lokalen Spezialitäten. Die Landschaft des Cantal Hochlandes ist abwechslungsreich und bietet weite Gletschertäler, Seen und Wasserfälle. Die große Hochebene ist Lebensraum für Hirsche, Ziegen, Felsdrosseln und Wanderfalken. Naturliebhaber sind von der beeindruckenden Schönheit der Region Cantal überwältigt. Es gibt unzählige Möglichkeiten zum Entspannen. Andererseits ist das Gebiet aufgrund der abwechslungsreichen Landschaft aber auch ideal für einen Aktivurlaub. Es gibt eine Reihe von Golfplätzen in der Region. Reiten, Wandern und Bergsteigen gehören ebenfalls zum Angebot. Die vielen Seen laden zum Schwimmen, Segeln und Windsurfen ein. Spinnfischer, Köder- oder Fliegenfischer kommen hier aber auch auf ihre Kosten. Die Sommer sind lange und warm und erreichen oftmals Temperaturen bis zu 30 Grad.