Moulin de Chaules

La région du Cantal est bien connue pour sa gastronomie. Le fromage du cantal et la fougasse, une brioche aromatisée au brandy ou à l'eau de fleur d'oranger et fourrée de fruit confits, font partie des nombreuses spécialités locales. Le paysage des régions montagneuses du Cantal se transforme en vallées de glaciers de grande envergure, lacs et cascades. C'est un vaste plateau peuplé par des cerfs, des chèvres, des merles de roche et des faucons pèlerins. Véritable paradis pour les amoureux de la nature, le Cantal est une zone de beauté naturelle remarquable avec de nombreuses opportunités de détente. Alternativement, la région est parfaite pour pratiquer de nombreuses activités grâce à la diversité de son paysage. Il y a une kyrielle de parcours de golf à travers la région. Vous pouvez également faire de l'équitation, de la randonnée et de l'alpinisme. Il y a une profusion de lacs où vous pouvez nager, faire de la voile et de la planche à voile. Les lacs offrent également de grandes opportunités pour faire des balades en bateau ou pratiquer de la pêche à la mouche ou de la pêche sportive. Les étés sont en général chauds et longs avec des températures atteignant souvent les 30 degrés.