Hacienda Monte Claro

Imaginez un séjour excitant au cours duquel vous pourrez faire coucou à une grenouille de verre, jacasser avec un trogon violacé ou croiser le chemin du jaguarondi. Tentant, n'est-ce pas ? De telles créatures fantastiques peuvent sembler être tout droit sorties de mythes, mais vous pouvez pourtant toutes les voir depuis Hacienda Monte Claro.

Ce site fermier, géré en famille dans la province de Cartago au Costa Rica, est un endroit hors du commun : un biocorridor dans lequel le café, le sucre de canne, les terres arables et le bétail sont cultivés et élevés en parfaite harmonie avec les écosystèmes de rivières, vallées et forêts tropicales.

Des hébergements écologiques avec terrasse offrent des vues panoramiques sur la propriété de 350 hectares et vers le volcan Turrialba, et tout comme la ferme, les installations sont conçues pour avoir aussi peu d'impact que possible sur l'environnement. L'eau dans la salle de bains est chauffée naturellement, et comme il n'y a pas d'électricité, l'éclairage est fourni par des lampes solaires à la nuit tombée.

Cela peut s'avérer assez difficile de se détacher des vues, mais comment refuser l'invitation irrésistible de passer du temps à la ferme. Tous les visiteurs sont invités à aller laver les cochons, toiletter les chevaux et ramasser des œufs, ou visiter les plantations de café et les champs de canne pour découvrir comment sont cultivés les récoltes avant d'être transformées en produits de grande consommation.

Différentes activités sont aussi organisées par les propriétaires dans la région, y compris des promenades à cheval dans le bassin luxuriant de Reventazón, du rafting en eaux vives sur le Río Pacuare, et du VTT à travers les collines.

Pour les grosses faims et besoins en ravitaillement, il y a des restaurants, des bars et des boutiques à 15 minutes de route à Turrialba.